La carta
Menu speciali
La Ciau del Tornavento non è solo un rinomato ristorante, celebrato dalle guide. È un luogo che vuole essere unico nel suo genere come unico è il posto in cui si trova. Ecco allora che accanto al menu stellato dello chef e patròn Maurilio Garola e a una cantina con quasi 65.000 bottiglie ci sono una serie di aspetti che rendono questo locale una perla gourmet per tutti. A partire dal menu per cani, da quello per i bambini con set di posate, tovaglie, piatti e bicchieri dedicati fino a posti come la locanda e la vineria che permettono di completare il viaggio nel gusto.
Il menu per i cani
- C’è chi fuori dal suo locale affigge il cartello “Io qui non posso entrare” e c’è La Ciau del Tornavento, il ristorante stellato dove per gli amici a quattro zampe c’è addirittura un menu riservato. Quando Fido arriva qui, ecco subito pronta per lui (o per lei) una ciotola con acqua e portate pensate ad hoc. Un modo dimostrare ancor più come il rispetto del cliente, e quindi anche del suo fedele accompagnatore, sia un principio cardine della filosofia di Maurilio Garola e Nadia Benech.
La mise en place per i più piccoli
- Piatto, sottopiatto e bicchieri dipinti con gli animaletti, tovaglietta da colorare con i pastelli, peluche e puzzle con cui giocare e da portare poi con sé: per i più piccoli La Ciau del Tornavento è un piccolo paradiso del divertimento. Il ristorante propone un elenco di portate formato “baby”. Lo chef ha pensato per i bambini un menu gustoso, sano e colorato capace di conquistare i palati di tutte le età, dai gourmet alle prese con i primi passi fino a quelli più grandi che preferiscono gusti diversi da quelli degli adulti.
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